3i vende a los socios el 35% de la valenciana Gourmet

La sociedad de capital riesgo 3i ha vendido a los socios fundadores, encabezados por la familia Corell, el 35% que tenía en la empresa valenciana Gourmet, dedicada a la fabricación de patés -marca La Cuina- y de productos cárnicos, especialmente salchichas con la marca Picken. La compañía no ha facilitado el importe de la operación y sólo ha confirmado la salida de 3i del consejo de administración.

3i entró en el capital de Gourmet hace ocho años para financiar la expansión de la compañía con sede en Paterna (Valencia). Previamente, la empresa había adquirido en 1994 la empresa Picken, de salchichas alemanas, producto que supone aproximadamente la mitad de su facturación. En el año 2000 Gourmet compró la empresa de platos precocinados Comeval.

Gourmet facturó el año pasado 16,7 millones de euros, con un incremento del 7,74% respecto a las ventas de 2002. La empresa tiene previsto comenzar a exportar sus productos a Francia y Alemania este año.