El negocio de la agricultura ecológica se duplicó en España en los últimos tres años después de que la producción alcanzara un valor de 550 millones de euros, según los datos hechos públicos ayer en la inauguración de la IV Semana de la Agricultura Ecológica, presidida por la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa.

Esto sitúa a España entre los primeros ocho países más importantes en la producción de alimentos orgánicos, y ya es el segundo con un millón de hectáreas sembradas.

Aunque catalogó de exitosa la campaña por la agricultura ecológica española, Espinosa reconoció que necesita fortalecerse, ya que cada español gasta 11 euros al año en productos ecológicos mientras que los suizos desembolsan 105 euros; los alemanes, 42 euros; y los italianos, 26 euros.