España, el país de la UE con mayor superficie dedicada a la agricultura biológica en 2008
España fue el país de la Unión Europea con mayor superficie dedicada a la agricultura biológica en 2008 al contar con 1,3 millones de hectáreas, el 17% de la UE, seguida de Italia, con un millón, y de Alemania, con 0,9 millones de hectáreas. Además, entre 2007 y 2008 España fue el Estado miembro que más aumentó los terrenos destinados a este tipo de cultivo: un 33%.
En el conjunto de la UE, la tierra dedicada a los cultivos respetuosos con el medio ambiente ha subido un 21% entre 2005 y 2008, año en el que suponían 7,8 millones de hectáreas, un 7% más que en 2007, según los datos publicados hoy por Eurostat, la oficina estadística de la UE.
En 2008, los tres usos principales de las tierras biológicas fueron los pastos, las tierras cultivables y los cultivos permanentes. De las cultivables, las más importantes eran cereales (44% de la superficie convertida en biológica); forraje herbáceo (42%) y legumbre, patatas, remolacha azucarera, semillas y plantas.
Se entiende por agricultura biológica aquella que sigue un método de producción que pone el acento en la protección del medio ambiente y el bienestar animal. Además, evita o reduce considerablemente el uso de productos químicos como pesticidas.