Una ensalada de 24 quilates por Navidad
Una empresa riojana vende oro comestible
Estas Navidades decídase a aliñar las ensaladas con virutas de oro de 22 quilates y podrá lucirse, brillar ante sus invitados y triunfar como anfitrión por un precio que tal como está el mercado en este momento seguramente no le arruinará.
La empresa riojana Aurum XXIV, especializada en la elaboración de productos cuyo componente principal es el oro, se ha asociado con Vega Mayor, firma que comercializa ensaladas envasadas, para lanzar un aderezo novedoso: el oro comestible. El producto, desarrollado en exclusiva para los supermercados de El Corte Inglés, se vende en cajitas transparentes que contienen 60 miligramos de áureos copos cada una.
Las virutas se obtienen mediante una sofisticada técnica que multiplica mágicamente el volumen respecto al peso, de forma que los 60 miligramos de oro se convierten en un montoncito de virutas mayor de lo que por su peso cabría imaginar. El oro es un metal noble que, según la legislación, resulta un producto comestible y, por tanto, puede utilizarse legalmente como condimento, según afirmaron en la empresa.
Es de sobra conocido por los arqueólogos que en el Antiguo Egipto el oro se utilizaba como condimento y que también se usaba en Oriente, donde se asocia a la buena suerte y a la felicidad.
Además, según antiguas creencias populares, utilizar el oro como condimento -comer oro se nos antoja excesivo- limpia el aura de los comensales y mejora la imagen personal, asunto nada baladí en estos tiempos dominados por la cultura mediática.
Los chefs más consagrados, aquellos que llevan la experimentación a sus cocinas, también utilizan el oro para sus platos más innovadores, y es precisamente la empresa riojana la que les suministra los copos áureos.
¿Recuerdan la leyenda de El Dorado? Cuentan que los habitantes de aquel mítico lugar estaban sometidos a una dieta en la que el oro era inevitable -agua, tierra y aire estaban impregnados del metal amarillo- por lo que su piel brillaba como el sol.
Bebidas
El oro ha sido ingerido desde la antigüedad por varias civilizaciones. Aurum XXIV recupera las virtudes del preciado metal para productos de cosmética, de decoración y alimentos y bebidas. Además del oro como aderezo de la humilde ensalada, la empresa ofrece otros productos con oro con los que elevar el ego del personal, como Champdoré, el único vino espumoso con partículas comestibles de oro de 24 quilates, Aurum XXIX Whisky, y Aurum XXIV Brandy, ambos con partículas comestibles.